Не все фрукты и овощи одинаково полезны

Какие овощи и фрукты являются самыми полезными?Фото: Pixabay.com/ruНе все фрукты и овощи одинаково полезныСергей Михайлов 4 мая 2017 17:222250

Тест на способность к похудению

Пройдите простой тест на тему "Сможете ли вы похудеть". Ответив на несколько вопросов вы узнаете свои показатели ИМТ, нормы калорий и воды в день, а также план питания для получения стройного тела!

Пройти

Ученые составили рейтинг самых нужных овощей и фруктов

Группа американских исследователей проанализировала пищевую ценность и витаминно-минеральный состав овощей, фруктов и ягод, входящих в рацион современного человека. Оказалось, что польза, которую приносят организму разные виды продуктов, совсем не одинакова.

Так, выделилась группа пищи, лидирующей по степени питательности. В нее вошли зеленые овощи и салатные культуры: китайская капуста, кресс-салат, шпинат, руккола, цикорий, мангольд и свекольные листья.

Наименее полезными оказались малина, черника, клюква, чеснок, лук и мандарины. Такие продукты, как морковь, томаты, тыква, батат, лимоны, апельсины, грейпфруты, клубника и ежевика, показали себя как «середнячки».

Однако ученые предостерегают от необдуманного отказа от овощей, фруктов и ягод, не выбившихся в лидеры. Они считают, что единственная практическая рекомендация, которую нужно вынести из результатов их исследований: стараться употреблять больше зеленых листовых овощей.

—
Источник